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日常的講究第三篇,來說說煮白粥。

「這整個過程,雖然花時間,但由於不能走開,只...

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日常的講究第三篇,來說說煮白粥。

「這整個過程,雖然花時間,但由於不能走開,只能心無旁騖對付這鍋粥,專心拿著木杓攪拌,此刻不論你心裡有什麼事,都在緩慢的攪拌與燉煮過程中煮去,煩躁也靜了下來,一切化整為零回歸眼前這鍋粥。

所以我喜歡顧爐火,看似沒有在思考的大腦,其實正透過單一純粹的手部活動,重新理了理思路,心中無法歸位的疙瘩也順了。」

https://okapi.books.com.tw/article/14992/31


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比家餐桌影像全記錄! 有時也會有詳細作法。
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